崗位職責:
1、負責公司休閑食品研發; 2、研究各種行業的食品原料來源,改良和引進適合本公司使用的產品原料; 3、負責新產品研發,設計食品配方及加工工藝,編制作業指導書,并對員工生產進行技術指導; 4、根據銷售部門及客戶反饋情況,負責對現有產品品質進行改良,以滿足消費者需求; 5、充分了解食品市場信息,確保所研發或改良食品能接受市場的檢驗; 6、負責完善產品技術文件,制定相關標準; 7、熟悉食品安全法,保證所開發食品的安全和口感;